Elin Säfve: Född 1983. Uppvuxen i ett litet samhälle i kanten av sydvästra Tysklands bergstrakter. Trädgårdsentusiast, naturpedagog, självhushållare och utbildad lärare i Tyskland och  Sverige. Har jobbat mycket ideellt med barn och ungdomar i olika pedagogiska sammanhang, till exempel som idrottsledare. Är ständigt igång med något projekt på Åfallet, ofta något säsongsbetonat som att skörda i naturens skafferi, torka, sylta och safta, eller att arbeta med något av gårdens bestyr: snickeri, grönsaksland, ved m.m. Är också aktiv i miljöorganisationer. Ledamot i den lokala natur- och kulturföreningen Hjärtats eko.